-->
Selalu Patuhi Protokol Kesehatan ya!

Translate

Resep Pai Apel Super Lezat (Sangat Mudah)

resep pai apel lezat mudah dibuat
Pai Apel Super Lezat

Siapa yang tidak kenal pai apel!, meskipun makanan yang satu ini bukan makanan yang biasa di temukan di indonesia melainkan negara lain seperti amerika, namun kita pasti sering mendengar tentang pai apel di film holiwod atau kartun anak. tapi taukah kalian cara membuatnya?, ternyata untuk membuat pai apel sangat muda, berikut adalah resep dan cara membuat pai apel super lezat yang mudah untuk di buat sendiri di rumah, hanya butuh waktu kurang lebih 2.5 jam pai apel sudah siap untuk dinikmati.

Nutrisi per Porsi:
kilokalori= 695, lemak= 33g, jenuh= 20g, karbohidrat= 95g, gula= 32g, serat= 4g, protein= 9g, garam= 0,79g

Bahan pai apel

Bahan kue
50g gula kastor emas, ditambah ekstra (atau gula pasir)
2 telur
225g mentega
350g tepung terigu, lebih disukai organik
krim kocok lembut (untuk hiasan)

Bahan isian
140 gram gula kastor emas (atau gula pasir)
½ sdt kayu manis
1kg apel Bramley (atau apel manis lain)
3 sdm tepung terigu

Cara Membuat Pai Apel

LANGKAH 1
Letakkan kertas kue di atas loyang besar. kupas dan iris apel setebal 5mm dan taruh rata di atas loyang (sampai loyang penuh). Taruh kertas kue di atasnya lalu sisihkan

LANGKAH 2
Untuk pastry (adonan Tepung/kue), kocok mentega dan gula dalam mangkuk besar hingga tercampur. siapkan kuning telur (simpan putihnya untuk dilapisi nanti). Kocok bersama selama kurang lebih 1 menit (kocok sampai terlihat seperti telur orak-arik). Sekarang tuangkan tepung dengan sendok sedikit demi sedikit sampai adonan menggumpal, lalu uleni menggunakan tangan. setelah sedidkit kalis, bungkus adonan dengan plastik lalu diamkan selama 45 menit. Sekarang siapkan mangkuk lain lalu campur 140g gula pasir, ½ sdt kayu manis dan 3 sendok tepung terigu untuk isian dalam mangkuk yang cukup besar untuk dicampurkan dengan apel nanti.

LANGKAH 3
Setelah pastry siap, panaskan oven sampai 190C. Kocok putih telur dengan garpu. Potong sepertiga dari pastry dan biarkan sisanya tetap terbungkus. Lapisi loyang menggunakan adonan. Tepuk-tepuk apel hingga kering dengan kertas kue, dan masukkan ke dalam mangkuk berisi campuran gula, kayu manis dan tepung tadi. aduk hingga merata lalu masukkan ke dalam loyang berlapis adonan tadi.

LANGKAH 4
Olesi sedikit air di sekitar pinggiran pastry(adonan tepung) dan letakkan di atas apel (loyang berisi apel) dengan menekan tepinya untuk membuatnya tertutup rapat. beri sedikit lubang atau garis dengan pisau, buat 5 garis miring kecil pada bagian atas agar uap keluar. Olesi bagian atas kue pai dengan putih telur dan taburi dengan gula kastor/gula pasir. Panggang selama 40-45 menit, sampai berwarna keemasan, lalu angkat dan biarkan selama 5-10 menit. Taburi dengan lebih banyak gula dan sajikan selagi masih hangat anda juga bisa menambahkan whipped cream lembut lalu sajikan.

Tentang Pai Apel

Pai apel adalah kuliner berupa kue pai buah yang isian utamanya adalah buah apel. hidangan ini juga sering di sajikan disajikan dengan toping krim kocok atau es krim di atasnya. Selain krim banyak juga orang yang menyajikan pai dengan tambahan lelehan keju cheddar. Kue ini biasanya berukuran cukup besar dengan bentuk seperti mangkuk dan memakai lapisan adoan pada bagian atas dan bawah. Di indonesia sendiri kue ini masih kurang populer, namun di luar negeri seperti Amerika kue pai apel sudah menjadi makan yang sering di olah terutama saat hari hari raya tertentu, seperti halloween, natal dan lainnya.

Baca Juga

Posting Komentar