Bubur Santan Ubi Ungu Dan Sagu

Bubur Santan Ubi Ungu Dan Sagu 

Assalamualaikum

Hallo sobat boenda, menu hari ini saya bikin Bubur santan ubi ungu  dan sagu mutiara ya , alhamdulillah hasilnya enak banget dan lumer dimulut loh ,😋😍  seger juga apalagi dinikmati sambil ditambahkan es batu, mm yummy. . 😋😍

bagi sobat boenda yang pengen nyobain buat dirumah ,boleh banget ya Bun. .

Berikut resep dan cara buatnya 👇😊

 Bubur Santan Ubi Ungu dan Sagu Mutiara

By Masakan Boenda

Hasil 4 - 5 porsi

👉Bahan:

- gr ubi ungu kupas

- 50 gr sagu mutiara

- 30 gr gula pasir

- 200 ml santan (150 ml kara + 50 ml air)

- 1/4 sdt garam

- 500 ml air

👉Cara buat:

- Masak sagu mutiara hingga bening dan matang sisihkan

- Dari 400 gr ubi ungu bagi menjadi 2, 200 gr potong tipis-tipis kukus hingga matang lalu haluskan dengan garpu, lalu sisihkan

- 200 gr sisanya ubi ungu potong kotak kecil-kecil

- Didihkan 500 ml air masukkan 200 gr ubi ungu yang sudah dipotong kotak-kotak kecil masak hingga lunak

- Masukkan ubi halus aduk rata tambahkan santan dan garam aduk rata

-Masukkan sagu mutiara aduk rata masak hingga mendidih, aduk ya biar santan tdk pecah

- Angkat sajikan saat hangat atau dingin .

Semoga resep ini bermanfaat ya Bun, dan selamat mencoba 😊

Baca Juga