-->
Selalu Patuhi Protokol Kesehatan ya!

Translate

Gado-Gado Spesial


Gado-Gado Spesial

Assalamualaikum

Hallo sobat boenda, buat cemilan atau makanan santai buat dirumah ini cocok banget, hari ini saya masak gado-gado spesial resep Masakan Boenda, yang tentunya bisa sobat boenda cobain dirumah ya. .


💓 GADO-GADO💓

By Masakan Boenda


👉Bahan:

- Lontong secukupnya potong2

- 300 gr kacang panjang potong rebus

- 250 gr tauge rebus sbentar

- 100 gr slada iris kasar

- 1 buah timun iris

- 250 gr kol iris tipis rebus

- 300 gr wortel potong korek api rebus

- 500 gr tahu goreng potong2

- 2 buah kentang kukus potong2

- 3 buah tomat merah iris

- 5 butir telur rebus potong2


👉Bumbu :

- 300 gr kacang tanah goreng

- 50 gr cabe merah besar goreng

- 50 gr bawang putih utuh goreng

- 1 liter santan sedang/secukupnya

- 150 gr gula merah

- Air asam jawa secukupnya

- Garam & gula pasir secukupnya


👉Pelengkap:

- Bawang goreng

- Sambal cabe rebus

- Kerupuk udang

- Emping goreng


👉Cara :

-Bumbu : haluskan kacang, cabe, bawang putih, lalu masukkan kedalam wajan

- Tambahkan santan, gula merah, air asam, garam, gula pasir

- Nyalakan kompor, masak dengan api kecil hingga bumbu mengeluarkan minyak atau benar2 tanak, koreksi rasa, matikan

- Penyajian : Tata lontong dalam piring beserta semua bahan diatas lainnya, siram bumbu diatasnya,     beri pelengkap, sajikan.

Selamat Mencoba . . 😍😍

Baca Juga

Posting Komentar