Kue Getuk Lindri

Kue Getuk Lindri


Kue Getuk Lindri

Assalamualaikum

Hallo sobat boenda, hari ini saya bikin kue, nama kuenya getuk lindri, sobat boenda dirumah udah pada tau belum kue getuk lindri, kuenya berwarna warni gitu loh, rasanya enak banget, bagi sobat boenda yang mau tau resep dan cara buatnya ,boleh ya, sudah saya semartkan dibawah ๐Ÿ‘‡๐Ÿ˜Š

Yuk kepoin, berikut resep dan cara buatnya 


Kue Getuk Lindri

By Masakan Boenda


๐Ÿ‘‰Bahan:

- 850 g singkong yang sudah dikupas

- 100 g gula pasir halus

- 3 sdm susu kental manis

- 2 sdm susu bubuk 

- 2 sdm mentega/margarin

- ½ sdt garam

- ½ sdt vanili bubuk

- Pewarna atau Pasta secukupnya (pasta vanila, pasta pandan, pasta coklat, pasta frambosen, pasta mawar)


๐Ÿ‘‰Taburan (campur jadi satu, kukus 10 menit):

- 150 g kelapa parut

- ½ sdt garam

- 2 lbr daun pandan, sobek-sobek, simpulkan


๐Ÿ‘‰Cara Membuat:

-  Kukus singkong sampai matang dan empuk. Angkat. Haluskan (saya tumbuk pake lumpang) selagi masih panas bersama gula pasir halus. 

-  Campur singkong yang sudah dihaluskan dengan susu kental manis, susu bubuk, mentega/margarin, garam, vanili aduk rata.

-  Bagi adonan sesuai warna yg diinginkan, masing-masing beri pasta secukupnya.

-  Cetak dgn cetakan getuk lindri atau kalo tidak punya bisa pake cetakan plastik mawar (seperti slide ke2)

-  Sajikan dengan kelapa parut.

-  Selamat menikmati

NB: 

Jika suka gula merah, gula pasir bisa ganti gula merah tanpa pasta, plus gula pasir lagi bila kurang manis. Sesuaikan selera.

Semoga resep ini bermanfaat ya Bun, dan selamat mencoba dirumah ya ๐Ÿ’Ÿ

Anda mungkin menyukai postingan ini