-->
Selalu Patuhi Protokol Kesehatan ya!

Translate

Kue Lapis Pandan Coklat Gulung


Kue Lapis Pandan Coklat Gulung

Assalamualaikum

Hallo sobat boenda, hari ini saya bikin kue lapis pandan coklat gulung ya, Alhamdulillah hasil kuenya cantik banget ya Bun, dan rasanya juga enak banget, kuenya empuk banget, bagi sobat boenda yang pengen tau resep dan cara buatnya, lihat saja dibawah ya karna sudah saya semartkan ๐Ÿ‘‡๐Ÿ˜Š


Lapis Pandan Coklat Gulung

By Masakan Boenda


๐Ÿ‘‰Bahan : 

- 100 grm tepung terigu protein sedang

- 350 grm tepung tapioka

1200 cc santan kanil dari 2 butir kelapa

- 350 grm gula pasir 

- 1 sdm peres garam

๐Ÿ‘‰Tambahan : 2 sdm penuh coklat bubuk dan Endapan pandan homemade


๐Ÿ‘‰Cara buat:

- Masak santan , gula pasir, garam dengan api kecil. terus diaduk agar santan tidak pecah.lalu sisihkan

Dalam wadah chopper lalu masukan tepung, chopper hingga rata. lalu saring.

- Bagi adonan 2 bagian, 1 beri coklat bubuk dan Satu lagi pandan.

- Panaskan kukusan ,oles loyang 20cm dengan minyak sayur.

- Tuang adonan coklat 130cc/ml, kukus 5menit

-  Tuang adonan pandan, lalu coklat dan terakhir pandan. ( jadi 1 loyang 4 lapisan ya) untuk lapisan terakhir kukus sekitar 7-8menit biar tanak ya. angkat, biarkan uap panas berkurang.

- dalam keadaan masih hangat2 gulung perlahan dengan bantuan plastik bening. padatkan. biarkan lapis dingin baru dipotong. 


๐Ÿ‘‰ untuk resep diatas bisa dapat 3 loyang lapis


⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣Semoga resep ini bermanfaat ya sobat boenda, dan selamat mencoba dirumah ya ๐Ÿ’›


Baca Juga

Posting Komentar