Opor Ayam Sepesial

Opor Ayam Sepesial


Opor Ayam Sepesial 

Aaaalamualaikum

Hallo sobat boenda, Hari ini saya masak Opor Ayam, bisa buat inspirasi dimasak buat Lebaran ya Bun, rasanya enak banget, dijamin gak bakal nyesel deh sobat boenda nyobain. . daging ayamnya empuk banget, kuahnya juga lezat dan cocok banget dihidangkan bersama keluarga . .

berikut resep dan cara buatnya ya Bun. . 

💓Opor Ayam Spesial💓

 By Masakan Boenda


👉:Bahan:

- 1 ekor ayam

-  2 sachet santan instan (kalau mau lebih kental, pakai 3 sachet)

- 600-800 ml air panas


👉Bumbu halus:

- 10 siung bawang merah

- 5 siung bawang putih

- 1 sdm ketumbar, sangrai

- 1/2 sdm merica butir, sangrai

- 1/2 sdt jinten, sangrai

- 6 butir kemiri, sangrai

- 2 ruas kunyit

- 1-2 ruas jahe

- 1-2 ruas lengkuas

- 2 batang sereh, ambil putihnya


👉Bumbu utuh:

- 2 lembar daun salam

- 1 sdm gula pasir (saya ga pakai)

- 1 sdm garam

- 1 sdt kaldu ayam bubuk


👉Cara membuat:

- Tumis bumbu halus bersama daun salam hingga wangi lalu masukkan ayam. Aduk-aduk lalu masukkan air panas.

- Tambahkan santan instan. Masak dengan api kecil, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu ayam. Masak hingga mengeental

Opor ayam siap disajikan. .

semoga resep ini bermanfaat ya Bun, dan selamat mencoba 😊


Anda mungkin menyukai postingan ini