Pepes Ikan Nila
![]() |
Pepes Ikan Nila |
Hallo sobat boenda, menu lauk saya hari ini bikin pepes ikan nila nih, hasilnya enak banget, pas banget nih buat lauk untuk keluarga , jadi bagi sobat boenda yang mau tau resep dan cara buatnya ,yuk lansung saja kepoin, sudah ada saya semartkan dibawah ya 👇😊
Pepes Ikan Nila
By Masakan Boenda
👉Bahan:
- 1kg ikan nila yg sudah dibersihkan
- 1lembar daun kunyit potong kasar.
- 4lembar daun jeruk buang tulang tengah nya.
- 2sdm air limau.
- 150ml santan kental
- Garam dan penyedap secukupnya
- Daun untuk membungkus.
- Lidi.
👉Bumbu halus:
- 50gr cabe merah.
- 50gr cabe rawitbisa dikurangi klo g suka pedas.
- 3 ruas lengkuas.
- 2 ruas jahe
- 2 ruas kunyit.
- 1 batang sere ambil bagian putih nya.
- 5 siung Bawang putih
- 12 buah bawang merah.
- 4 buah kemiri sangrai
- 1 sdm ketumbar.
👉Cara buat:
- Campur semua bahan dan bumbu halus.aduk hingga rata.diamkam selama 30mnit agar bumbu meresap.
- setelah 30mnit bungkus ikan dengan daun pisang dan semat dengan lidi kedua sisi lalu panggang hingga masak.dah masak angkat dan sajikan.
- pepes ikan siap untuk dinikmati
Semoga resep ini bermanfaat ya sobat boenda, dan selamat mencoba 💗
Posting Komentar
Posting Komentar