Pepes Ikan Nila

Pepes Ikan Nila

Assalamualaikum

Hallo sobat boenda, menu lauk saya hari ini bikin pepes ikan nila nih, hasilnya enak banget, pas banget nih buat lauk untuk keluarga , jadi bagi sobat boenda yang mau tau resep dan cara buatnya ,yuk lansung saja kepoin, sudah ada saya semartkan dibawah ya 👇😊

Pepes Ikan Nila

By Masakan Boenda

👉Bahan:

- 1kg ikan nila yg sudah dibersihkan

- 1lembar daun kunyit potong kasar.

- 4lembar daun jeruk buang tulang tengah nya.

- 2sdm air limau.

- 150ml santan kental

- Garam dan penyedap secukupnya

- Daun untuk membungkus.

- Lidi.

👉Bumbu halus:

- 50gr cabe merah.

- 50gr cabe rawitbisa dikurangi klo g suka pedas.

- 3 ruas lengkuas.

- 2 ruas jahe

- 2 ruas kunyit.

- 1 batang sere ambil bagian putih nya.

- 5 siung Bawang putih

- 12 buah bawang merah.

- 4 buah kemiri sangrai

- 1 sdm ketumbar.

👉Cara buat:

- Campur semua bahan dan bumbu halus.aduk hingga rata.diamkam selama 30mnit agar bumbu meresap.

- setelah 30mnit bungkus ikan dengan daun pisang dan semat dengan lidi kedua sisi lalu panggang hingga masak.dah masak angkat dan sajikan.

- pepes ikan siap untuk dinikmati

Semoga resep ini bermanfaat  ya sobat boenda, dan selamat mencoba 💗

Baca Juga