Pergedel Ayam Lembut

Assalamualaikum

Hallo sobat boenda, hari ini saya masak pregedel tahu_wortel_ayam, bisa sebagai pelengkap lauk untuk kelurga dirumah,bagi sobat boenda yang mau cobain resepnya ada dibawah ya. .👇😊

Pergedel Tahu_Wortel_Ayam

By Masakan Boenda

👉Bahan:

- 3 buah tahu ukuran sedang haluskan

- 100 gram ayam kukus/rebus suir2 dan cincang

- 1/2 buah wortel serut

- 2 butir telor kecil kocok

- 2 siung bawang Putih haluskan

- 2 sdm tepung beras

- 1 batang daun bawang potong

- 1 sdt garam

- 1/2 sdt masako

- 1/2 sdt lada bubuk

- cabe bila suka pedas potong

👉Cara buat:

- campur tahu ayam wortel ,daun bawang aduk sampai rata lalu masukan bawang Putih, garam lada bubuk dan masako ,aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata

- kemudian masukan telur dan tepung beras aduk lagi hinggah semua bahan tercampur rata,dan koreksi rasa

- panaskan minyak goreng satu persendok adonan, goreng hinggah kering, jangan lupa di balik setelah dua sisih matang angkat dan tiriskan ,lakukan hingga semua adonan sampai selesai

- pregedel siap disajikan

Semoga resep ini bermanfaat ya Bun, dan selamat mencoba 💓😊