Tahu Isi Kriuk Sepesial

Assalamualaikum

Hallo sobat boenda, hari ini saya buat yang simpel-simpel aja ya, Tahu isi atau gehu 😁, selain cara buatnya yang simpel rasanya juga enak, dan kriuk banget ya sobat boenda, cocok buat cemilan santai dirumah bareng keluarga , untuk resep dan cara buatnya ada dibawah ya Bun 👇👇😊

Tuhu isi Kriuk Spesial

By Masakan Boenda

👉Bahan:

- 10 tahu putih, goreng

- 5 bawang putih ulek/parut

- 1 wortel ukuran kecil

- Tauge segenggam

- Garam secukupnya

- Merica secuupnya

- Penyedap rasa secukupnya

- 5 sdm tepung terigu

- 1 sdm tepung tapioka

- Air secukupnya

- Minyak untuk menggoreng

👉Cara membuat :

- Goreng semua tahu

- Potongdengan pisau tahu goreng disalah satu sisinya dan kerok isi tahunya dgn sendok, sisihkan.

- Tumis setengah bawang putih dengan wortel dan tauge lalu beri garam, merica dan sedikit penyedap rasa

- Aduk-aduk hingga merata, jangan terlalu lama supaya sayur tidak terlalu layu, koreksi rasa kalau sudah pas angkat dan biarkan sampai agak dingin.

- Siapkan mangkok beri terigu, tapioka, bawang putih setengahnya, garam, penyedap jamur lalu beri air secukupnya (jangan terlalu encer jangan terlalu kental juga)

- Isi tahu dengan tumisan wortel dan tauge sambil ditekan2 dengan ibu jari. Kemudian masukan kedalam campuran terigu tadi lalu digoreng dengan minyak agak banyak dan api sedang.

- Tahu isi siap dinikmati

Semoga resep ini bermanfaat ya sobat boenda, dan selamat mencoba dirumah ya. .😊