-->
Selalu Patuhi Protokol Kesehatan ya!

Translate

Bakso Urat Dadakan Anti Gagal



Assalamualaikum

Hallo sahabat boenda. . kali ini saya mau berbagi resep bakso urat dadakan yang anti gagal, caranya jangan kurangi semua bahan yang saya bagikan ya. 👍👍

Oh iya ini juga salah satu bakso khas dari jawa timur lo 😁😋

Bakso atau baso adalah jenis bola daging yang lazim ditemukan paa masakan indonesia, pada umumnya bakso dibuat dari campuran daging sapi yang digiling dan dicampur sama tepung tapioka. tetapi ada juga bakso yang terbuat dari daging ayam,ikan dan udang, bahkan daging kerbau.
dan cara penyajiannya, bakso umumnya disajikan panas-panas dengan kuah kaldu sapi bening, dan diberi campuran mie,bihun,taoge dan tahu lalu ditaburi bawang goreng dan seledri. 
bakso juga salah satu makanan yang populer dan dapat ditemukan diseluruh indonesia, dari gerobak pedagang kaki lima sampai restoran besar. dan hingga sekarang berbagai jenis bakso banyak ditawarkan dalam bentuk makanan beku yang dijual dipasar swalayan dan mall-mall.

Berikut resep bakso urat dan cara buatnya 👇👇

Bakso urat dadakan anti gagal


Bahan:
1. 1 kg daging sapi
2. 2 kg daging ayam
3. 500 gr tepung tapioka
4. 15 siung bawang putih goreng diatas setengah matang (jangan di iris)
5. 4 sdm bawang merah iris goreng (goreng sendiri saja,jangan beli biar gurihnya mantap)
6. 5 sdm garam kasar
7. 2 sdm ajinomoto
8. 2 saset ladaku
9. 3 butir telur ayam (putihnya saja)
10.pengenyal bakso 2 saset ukuran 25/30 gr
11.2 saset masako atau rayko
12.untuk pewarna kasi kecap bango 5 sdm

Ok semua bahan diatas digiling semua ya 👍👍

Cara membuat Baksonya:
1. beli tetelan atau daging nomer 2, 1,1/2 kg digiling kasar atau cincang tanpa tepung
2. langkah selanjutnya, adonan pertama tadi jadikan satu sama daging tetelan yang nomer 2 daging cincang tadi aduk jadi satu sampai benar-benar teraduk jadi merata
3. lalu cetak dengan suhu api wajib diatas hangat,dengan kondisi api kecil ,biar stabil panasnya.
4. setelah semua adonan selesai dicetak, rebus sampai matang. 
5. setelah matang dan baksonya mengembang tunggu 10 menit lalu langsung angkat.
6. lansung masukan atau cemplungkan ke air dingin

Ok sahabat boenda selamat mencoba bakso urat dadakan anti gagalnya ya 
Perlu diingat jangan sampai api kebesaran dan mendidih saat proses pematangan 🙏😅
Semoga resep ini dapat bermanfaat ya bagi sahabat-sahabat boenda. . Terimakasih 😊

Baca Juga

Posting Komentar