Cara Membuat Ayam Geprek Enak Dan Mudah Banget

Cara Membuat Ayam Geprek Enak Dan Mudah Banget


 


Asssalamualaikum


Hallo sahabat boenda, menu saya hari ini bikin ayam geprek spesial dari Masakan Boenda 

Cocok banget buat makan siang keluarga, caranya mudah banget dan rasanya enak dan mantap banget. Bagi sahabat boenda yang belum tau, atau mau tau resep dari saya dan bagaimana cara membuatnya, nih saya kasi tau resep dan cara buatnya untuk sahabat boenda di rumah. Yuk lansung cek aja di bawah ya 👇

Siapa sih yang gak tau ayam geprek? pedasnya ayam geprek mengingatkan kita akan hidangan pedas dari masakan lainnya yang ada di indonesia. Seperti bakso mercon dan lainnya. Jadi tidak heran jika banyak banget warung atau rumah makan yang menyediakan ayam geprek.

Sekarang kita lanjut ke proses pembuatan ayam gepreknya, yang pastinya ayam geprek spesial ini mudah di buat dan gak ribet. Jadi kalau pengen makan ayam geprek gak perlu lagi buat beli jauh-jauh ke warung.

Berikut ini resep dan cara buat ayam geprek spesial dari Masakan Boenda


Ayam Geprek Spesial

By Masakan Boenda


Bahan:

1. 4 potong ayam bagian paha dan dada ayam

2. 1 butir telur

3. 3 siung bawang putih

4. 6 sdm tepung maizena

5. 10 sdm tepung terigu

6. Merica secukupnya

7. Garam secukupnya

8. 1 batang daun kemangi

9. Minyak untuk menggoreng secukupnya


Untuk sambal:

1. 26 cabe rawit merah

2. 4 siung bawang putih, di goreng

3. Garam secukupnya


Cara membuat ayam geprek:

1. Masaukkan ayam kedalam wadah, tambahkan bawang putih halus, merica, dan garam.

2. Remas- remas ayam hingga tercampur rata sama bumbu, setelah itu sisihkan selama lebih kurang 2 jam. Agar bumbunya meresap ke dalam ayam

3. Jika sudah 2 jam, masukkan 1 butir telur dan kocok ke semua permukaan daging ayam.

4. Siapkan tepung terigu dan tepung maizena, lalu campurkan, masukkan ayam yang telah dilumuri telur ke dalam campuran tepung tersebut. Pastikan semua permukaan ayam sudah tertutupi oleh tepung

5. Panaskan minyak goreng, masukkan ayam, goreng ayam dengan api kecil agar ayam matang sampai ke bagian dalam dagingnya. Goreng hingga warnanya berubah menjadi kuning keemasan


Cara membuat sambal: 

1. Siapkan ulekkan, masukkan bawang putih yang sudah digoreng, cabe , dan garam. Setelah itu ulek kasar atau halus sesuai selera. Jangan lupa pula untuk menambahkan 2 sendok makan minyak goreng panas bekas kita menggoreng ayam tadi

2. Untuk penyajian: Ambil ayam geprek letakkan di atas sambal, lalu geprek ayam pada sambal menggunakan ulekan. Geprek ayam hingga hancur atau sesuai selera. Ayam geprek siap dinikmati sama nasi putih


Nah itu dia resep dan cara buat ayam geprek spesial dari saya ya boenda, semoga bisa bermanfaat dan selamat mencoba ya 😊


Anda mungkin menyukai postingan ini