-->
Selalu Patuhi Protokol Kesehatan ya!

Translate

Ikan Bakar Bumbu Padang

 


Assalamualaikum

Hallo sahabat boenda, menu saya hari ini ikan bakar bumbu padang ya, yang super mantap banget dan enak banget, yang sobat boenda wajib cobain ini resepnya, pasti bikin ketagihan, selain rasanya yang enak, menu ikan bakar ini juga cocok untuk dijadikan lauk untuk keluarga dirumah ya Bun, 

Dan untuk ikannya saya gunakan ikan nila ya Bun, dan boleh juga menggunakan ikan yang lainnya.

Nah bagi sobat boenda yang mau tau resep dan cara buatnya , yuk lansung saja lihat dibawah ya ๐Ÿ‘‡๐Ÿ˜Š

Berikut resep dan cara buatnya 


Ikan bakar bumbu padang

By Masakan Boenda


๐Ÿ‘‰Bahan:

1. 1 kg ikan nila

2  jeruk nipis secukupnya

3. minyak goreng secukupnya untuk blender bumbu

4. 1 sdm margarine

5. 100 ml santan kental

6. 1 sdt kaldu jamur atau  boleh diganti dengan garam


๐Ÿ‘‰Bumbu halus:

1. 100 gr cabe merah keriting

2. 8 siung bawang merah

3. 5 siung bawang putih

4. garam secukupnya

5. 3 butir kemiri

6. 5 cm kunyit

7. 1 ruas lengkuas (35 gr )

8. 1 ruas jahe ( 20 gr )


๐Ÿ‘‰Cara memasak:

1. Lumuri ikan dengan jeruk nipis lalu kasi garam dan diamkan selama 30 menit

2. Haluskan semua bumbu, tambahkan sedikit air jeruk nipis kedalam bumbu halus, tambahkan garam dan santan kental secara perlahan, dan aduk sampai semua tercampur rata

3. Masukan ikan ke dalam bumbu halus hingka semua ikan terolesi, lalu diamkan selama 30 menit biar bumbunya meresap dan tambahkan sedikit margarine lalu ratakan

4. Siapkan panggangan dan masukkan ikan ke panggangan tunggu sampai matang

5. Setelah matang angkat ,dan ikan bakar siap disajikan


Gimana, mudah kan Bun cara buatnya ๐Ÿ˜

Semoga resep ini bisa bermanfaat ya Bun, dan selamat mencoba dirumah ya ๐Ÿ˜Š


Baca Juga

Posting Komentar

close