-->
Selalu Patuhi Protokol Kesehatan ya!

Translate

Resep Martabak Pandan Teflon Lembut Yang Mudah Dibuat Dirumah



 Assalamualaikum


Hallo sahabat boenda, ada yang mau tau gak? gimana sih cara membuat martabak manis teflon dirumah. Nah jika ada yang belum tau caranya, pas banget nih. Karena hari ini saya akan membuat martabak manis teflon dan saya akan membagikan resep dan cara buatnya untuk sahabat boenda di rumah ya. Martabak manis yang satu ini enak banget loh, lembuut, dan nikmat. Pokoknya cocok banget buat sahabat boenda tiru di rumah. 😊

Untuk resep dan cara buatnya lansung cek aja di bawah ya 👇👇

Martabak manis merupakan makanan legendaris yang tidak pernah ketinggalan zaman,dari dulu hingga sekarang martabak manis banyak di gemari semua orang. Resep sajian martabak teflon kali ini adalah sajian yang mudah sahabat boenda buat di rumah. Makanan ini termasuk jajanan pinggir jalan paling populer di indonesia, hingga sampai saat ini martabak manis sudah menjelma menjadi makanan kekinian.

Sekarang kita lanjut ke proses pembuatan martabak manis teflon dari Masakan Boenda

Berikut ini resep dan cara buatnya 👇👇


Martabak Manis Teflon

By Masakan Boenda


Bahan 1:

1. 250 gr tepung terigu

2. 20 gr tepung maizena

3. 30 gr gula pasir

4. 1 butir telur

5. 3/4 sdt baking powder

6. 250 ml air


Bahan 2:

1. 1 sdm perisa pandan/ vanille secukupnya

2. 3/4 sdt baking soda

3. 50 ml air


Bahan topping:

1. Keju parut secukupnya

2. Margarin secukupnya

3. Gula pasir secukupnya

4. Susu kental manis secukupnya

NB: Topping boleh sesuai selera ya boenda


Cara membuat:

1. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung maizena, gula, dan air. Aduk rata lalu mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan benear- benar menyatu dan gula pasirnya larut. Lalu masukkan baking powder dan telur, lalu aduk rata. Lalu tutup adonan dengan kain dan diamkan selama 1 jam atau lebih.

2. Buat adonan vanilla: Campurkan 50 ml air dengan 3/4 sdt baking soda dan secukupnya perisa pandan, aduk rata lalu tuang ke dalam adonan. 

3. Panaskan teflon dengan api sedang, setelah panas masukkan adonan martabak pandan (jangan terlalu tebal ya, agar tidak bantet) di tahap ini jangan di tutup dulu martabaknya, karena akan membuat martabak bantet

4. Tunggu hingga gelembungnya naik dan membentuk lubang atau sarang- sarang kecil dan taburi sedikit gula. Masak dengan menggunakan api sedang, setelah martabak sudah setengah matang lalu tutup martabaknya sampai benar-benar matang

5. Setelah martabak matang, lalu angkat dan siap untuk di olesi topping. Belah dua martabaknya dan olesi dengan margarin hingga rata dan gula pasir secukupnya, keju dan susu kental manis.(untuk pengisi topping ini sesuai selera saja). Tangkup dua adonan olesi dengan margarin, potong-potong dan siap di sajikan


Semoga resep ini bisa bermanfaat ya sahabat boenda, dan selamat mencoba 💓


Baca Juga

Posting Komentar