-->
Selalu Patuhi Protokol Kesehatan ya!

Translate

Resep Pangsit Goreng Renyah Beserta tipsnya



 Assalamualaikum


Hallo sahabat boenda, kalau habis lebaran gini paling banyak yang dicari makanan yang digoreng. Hari ini saya mau bikin pangsit goreng, dan saya akan berbagi resep dan cara buatnya untuk sahabat boenda dirumah ya. Nah bagi sahabat boenda yang mau tau resep dan cara buatnya ,lansung lihat saja dibawah ya 👇👇

Pangsit goreng ini selain jadi pelengkap mie ayam juga enak dibuat cemilan. Isiannya daging ayam cincang dengan bumbu sedap. Kriuk renyah rasanya bikin ketagihan. 

Pangsit merupakan salah satu jenis dumpling paling populer. Adonan daging ayam dan udang yang diberi bumbu dan dijadikan isian kulit pangsit. Bisa direbus dan enak juga digoreng.

Jika ingin praktis, kulit pangsit bisa dibeli yang siap pakai. Ada jenis yang untuk pangsit goreng dan ada yang untuk pangsit rebus. Adonan isinya juga bisa disesuaikan dengan selera. Goreng saat akan disajikan agar terasa lebih renyah.

Sekarang kita lanjut ke proses pembuatan pangsit gorengnya 👍


Berikut ini cara membuat dan tips membuat pangsit goreng renyah 👇👇


Resep Pangsit Goreng

By Masakan Boenda


Bahan:

1. 15 lembar kulit pangsit

2. Minyak untuk menggoreng


Adonan isi:

1. 250 gr daging ayam cincang

2. 1 siung bawang putih,parut

3. 1/2 sdt minyak wijen

4. 1 sdm daun bawang iris halus

5. 1 butir telur ayam

6. 1 sdm tepung terigu

7. 1/2 sdt merica bubuk

8. 1 sdt garam


Saus:

1. 3 sdm saus cabe botolan

2. 3 sdm saus tomat

3. 250 ml air

4. 1 sdt gula pasir

5. 1 siung bawang putih parut

6. 1 sdt cuka masak

7. 1 sdt tepung kanji, larutkan dengan sedikit air


Cara membuat adonan isi:

1. Campur daging ayam cincang, bawang putih, merica, minyak wijen, daun bawang, tepung terigu, telur, dan garam hingga rata

2. Ambil selembar kulit pangsit, taruh 1 sdt adonan isi dibagian tengahnya

3. Lipat kulit pangsit ke arah tengah hingga ke empat sisi bertemu membentuk tekukkan

4. Rekatkan dengan air sisi-sisinya, agar tidak terbuka

5. Panaskan minyak goreng agak banyak, dengan api sedang

6. Goreng pangsit hingga matang dan kering, angkat dan tiriskan


Saus: Masak semua bahan menjadi satu, tuangi larutan tepung kanji, didihan hingga kental


Tips:

1. Kulit untuk pangsit goreng bisa dibeli siap pakai. Pilih yang warnanya kuning pucat, tidak beraroma asam atau tajam dan khusus untuk pangsit goreng

2. Bentuk pangsit bisa sesuai selera. Bisa dibentuk segi empat atau segi tiga yang simpel

3. Jika akan disimpan sebaiknya bungkus kulit pangsit dengan plastik. Taruh adonan isi dalam wadah tertutup dan bentuk pangsit saat akan digoreng


Nah itu dia ya Boenda resep, cara buat dan tipsnya, semoga bisa bermanfaat ya 😊

Baca Juga

Posting Komentar