-->
Selalu Patuhi Protokol Kesehatan ya!

Translate

Resep Pangsit Kuah

 


Assalamualaikum


Hallo sahabat boenda, kali ini saya akan berbagi resep dan cara membuat pangsit kuah yang bisa sahabat boenda coba dirumah. Pangsit kuah ini dijadikan santapan sore jadi lebih menyenangkan. Bagi sahabat boenda yang mau tau resep dan bagimana cara membuatnya yuk lansung lihat saja dibawah ya 👇

Bagi penggemar bakmi dan bakso, pastilah senang menikmatinya dengan semangkuk pangsit kuah. Menyiapkan pangsit dari nol memang pekerjaan profesional. Ibaratnya seperti membuat mie atau pasta dari tepung dan menggilingnya sendiri. Namun beruntunglah kita yang hidup di zaman sekarang, karena banyak bahan baku yang siap diolah cepat dan memudahkan pekerjaan kita didapur.

Begitupun untuk pangsit kuah in, sekarang tersedia pangsit siap olah dan berbagai jenis penyedap rasa untuk mempermudah kita membuat kuah yang lezat. Tapi tentu selebihnya ada pengalaman yang perlu dijalani agar kita semua menjadi tukang masak yang lebih hebat. Semuanya demi hasil yang sempurna, lezat dan dapat dinikmati oleh keluarga tercinta.

Jadi, tunggu apa lagi ? yuk kita belanja segera dan bersiap menuju dapur untuk mebuat resep seru yang bisa dinikmati segera di sore hari ini.

Berikut ini resep dan cara membuat pangsit kuah 👇👇


Pangsit Kuah

By Masakan Boenda


Bahan:

1. 20 lembar kulit pangsit

2. 150 gr daging ayam giling

3. 50 gr udang cincang halus

4. 1 butir telur ayam

5. 1 batang daun bawang, iris halus

6. 1 buah bawang bombai kecil, cincang halus

7. 2 buah bawang putih, cincang halus

8. 50 gr tepung sagu

9. 1/2 sdt gula pasir

10. 1/4 sdt merica bubuk

11. 2 sdt penyedap 

12. 1 butir telur, gunakan putih telur untuk perekat


Bahan kuah:

1. 1,5 liter air

2. 3 sdm penyedap

3. 2 batang daun seledri iris

4. 4 lembar sawi hijau, potong

5. 1 sdt gula pasir

6. 4 butir bawang merah, haluskan

7. 2 siung bawang putih, haluskan

8. 1/2 sdt merica bubuk

9. 1 adm minyak sayur

10. bawang goreng secukupnya


Cara membuat:

1. Siapkan wadah, campur semua bahan menjadi adonan, kecuali kulit pangsit dan putih telur

2. Ambil selembar kulit pangsit. Letakkan 1 sdm adonan ditengahnya. Olesi perekat putih telur di sekeliling kulit pangsit, lipat menjadi bentuk segi tiga, lalu satukan ujungnya, lakukan hingga semua adonan habis

3. Didihkan air dipanci dengan api sedang. Rebus pangsit hingga matang dan mengapung. Angkat dan tiriskan


Cara membuat kuah:

1. Didihkan air tambahkan penyedap rasa, dan gula, aduk hingga tercampur rata.

2. Diwajan lain, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan tumisan kedalam rebusan kaldu. Aduk rata.

3. Masukkan sawi hijau dan seledri ke dalam kuah, aduk rata. Masak selama beberapa detik hingga sawi terlihat empuk. Matikan api.


Cara penyajian: 

Tata pangsit didalam mangkuk saji , lalu siram dengan kuahnya, taburi dengan bawang goreng dan sajikan 😋😋


Semoga resep ini bisa bermanfaat ya sahabat boenda, dan selamat mencoba dirumah ya 😊  

Baca Juga

Posting Komentar