-->
Selalu Patuhi Protokol Kesehatan ya!

Translate

Resep Sop Tulang Sapi Yang Mudah Dibuat Dirumah



Assalamualaikum

Hallo sahabat boenda, hari ini saya akan berbagi resep sederhana cara membuat sop tulang sapi, cara ini sangat mudah dan bisa boenda ritu dirumah. Bagi sahabat boenda yang penasaran dan mau tau apa saja resepnya, dan giana cara buatnya. Yuk lansung cek di bawah ya 👍

Resep sop tulang sapi ini bisa jadi panduan saat boenda menerima pembagian tulang sapi di hari raya kurban. Kaldunya bening dengan rasa gurih sumsum yang enak, slurrpp 😋😋

Selain daging, pembagian jatah hari raya kurban juga mencakup tulang kaki sapi. Jangan bersedih karena hanya mendapat tulang , Karena bahan ini bisa di olah menjadi sajian enak dan praktis. Salah satunya sop tulang sapi yang bernutrisi dengan tambahan sayuran.

Selain enak, tulang sapi dan sumsumnya memiliki manfaat sehat yang baik untuk tubuh. Salah satunya berkontribusi dalam perbaikan dan regenerasi sel. 

Tertarik untuk membuatnya? Yuk kita intip berikut resep dan cara membuat sop tulang sapi yang enak dan gurih. 👇👇

Sop Tulang Sapi



Bahan:

1. 1 kg tulang sapi
2. 200 gr tetelan sapi
3. 2 liter air
4. 2 buah wortel, potong
5. 2 buah kentang, potong
6. 2 buah tomat, potong
7. 1 batang daun bawang, iris kasar


Bumbu:

1. 2 sdm mentega tawar
2. 50 gr bawang bombay, cincang kasar
3. 2 siung bawang putih, memarkan
4. 2 sdm kaldu ayam/ jamur
5. 1 sdt merica bubuk
6. 1/2 sdt pala bubuk
7. 2 sdt garam


Cara membuat:

1. Cuci bersih tulang sapi, tiriskan
2. Didihkan air dalam panci, masukkan tulang sapi serta tetelan daging. Masak dengan api sedang hingga air rebusan menyusut setengahnya dan daging tetelan empuk
3. Angkat tulang sapi, bersihkan sisinya. Keluarkan sumsum dalam tulangnya, masukkan ke dalam rebusan kaldu dan tetelan

4. Untuk bumbu: Lelehkan mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi. Angkat dan masukkan ke dalam rebusan kaldu
5. Masak kembali kaldu dengan api kecil hingga mendidih, tambahkan pala bubuk, kaldu bubuk, merica bubuk dan garam
6. Masukkan wortel, kentang dan tomat, masak hingga sayuran empuk, tambahkan daun bawang. jika sudah matang, matikan api dan sajikan

Sajikan sop tulang sapi dalam keadaan hangat dengan taburan bawang merah goreng

Semoga resep ini bisa bermanfaat ya sahabat boenda, dan selamat mencoba 😊

Baca Juga

Posting Komentar