Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Test link

Cara Membuat Cilok Saos Kacang Yang Enak Dan Nikmat



Assalamualaikum


Hallo sahabat boenda, hari ini saya bikin cemilan untuk dirumah,yaitu cilok yang disirami sama bumbu kacang. Rasanya nikmat dan enak banget. Karena rasanya yang enak, cara buatnya juga mudah, jadi saya akan membagikan resep beserta cara buatnya untuk sahabat boenda dirumah. Nah bagi sahabat boenda yang mau tau resep dan bagaimana cara untuk membuat ciloknya, yuk lansung cek dibawah ya . . 👇👇 

Cilok adalah salah satu makanan khas yang berasal dari jawa barat, yang terbuat dari bahan tepung tapioka, yang bertekstur kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap dan saus. Cilok berbentuk bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Makanan ini dikenal berasal dari indonesia khususnya dari daerah jawa barat atau kota bandung. 

Didalam cilok juga terdapat telur atau daging cincang , karena terbuat dari bahan dasar tepung tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Cilok juga merupakan salah satu jajanan yang sering dijumpai dipedagang yang berjualan dipinggir jalan, yang bisa ditemui di kampung atau pedesaan maupun dikota besar. 

Manfaat atau khasiat dari makanan ini yang menggunakan bahan dasar tepung tapioka yang banyak mengandung akan kandungan selenium, tembaga, kalsium, asam folat, serat, hingga vitamin B6.


Berikut ini resep dan cara membuat cilok bumbu kacang dari Masakan Boenda


Cilok bumbu kacang

By Masakan Boenda



Bahan untuk cilok:


1. 250 gram tepung bumbu serbaguna

2. 150 ml air panas

3. 1 butir telur

4. ½ sdt baking powder


Bahan untuk olesan:


1. 70 gram kecap manis

2. 1 sdm mentega yang dicairkan

3. Tusuk sate secukupnya


Bahan untuk saus kacang:


1. 150 gram kacang tanah yang digoreng

2. 3 buah cabe rawit, digoreng sebentar

3. 2 buah cabe merah, digoreng sebentar

4. 3 siung bawang putih digoreng sebentar

5. 1 sdm gula merah

6. 400 ml air

7. Garam secukupnya


Cara membuat cilok:


1. Siapkan sebuah mangkuk tahan panas dan tuang tepung bumbu serba guna ke dalamnya. Tuang air panas sedikit demi sedikit dan aduk dengan menggunakan spatula hingga merata dan tidak menggumpal.

2. Kemudian masukkan putih telur dan juga baking powder dan uleni hingga adonan rata dan siap dibentuk.

3. Masukkan air ke dalam panci dan didihkan.

4. Selanjutnya bentuk bulatan dari adonan cilok dan masukkan ke dalam air yang mendidih. Saat cilok sudah mengapung, itu artinya ia sudah matang dan siap untuk ditiriskan. Lakukan hingga semua adonan habis.

5. Ambil cilok yang sudah matang dan tusukkan pada tusuk sate yang sudah anda persiapkan.

6. Campur bahan olesan hingga rata, lalu oleskan pada permukaan cilk.

7. Bakar cilok hingga warna dari permukaan luarnya berubah kecokelatan lalu angkat.

8. Sajikan cilok di atas piring saji dan siram dengan bumbu kacang.


Cara membuat saus kacang:


1. Blender halus bahan saus kacang yang sudah anda persiapkan kecuali air.

2. Didihkan air dan masak bahan saus kacang hingga mendidih dan kental. Angkat, sisihkan.

3. Tuang ke atas cilok saat sudah dingin dan tidak ada yang menggumpal.


Semoga resep ini bisa bermanfaat ya sahabat boenda, dan jangan lupa like, coment dan share ya. . Agar bisa bermanfaat bagi banyak orang. Terimakasih. . 💓💓


Posting Komentar

© Masakan Boenda. All rights reserved. © 2021 nama blogger