-->
Selalu Patuhi Protokol Kesehatan ya!

Translate

Cara Mudah Membuat Bolu Tape Yang Enak Dan Lembut

 


Assalalmualaikum


Hallo sahabat boenda, kali ini saya mau bikin bolu tape kukus, ini sangat mudah ya sahabat boenda untuk cara membuatnya. Dan bahannya juga sederhana saja, disini saya hanya menggunakan 2 butir telur. Nah bagi sahabat boenda yang pengen tau resep dan gimana cara buatnya lansung cek aja di bawah ya 👇

Bolu tape adalah salah satu kue bolu yang mudah dibuat dan di praktikkan dengan menggunakan bahan- bahan yang cukup mudah di dapat. Kue bolu ini juga merupakan salah satu jenis jajanan khas Indonesia yang terbuat dari bahan dasar tepung, gula, dan telur. Kue ini juga bisa di buat dengan berbagai varian rasa yang berbeda. 

Salah satu varian bolu yang banyak digemari oleh masyarakat adalah bolu tape singkong. Tape singkong ini juga merupakan kudapan dari hasil fermentasi yang memiliki rasa unik. Karena memiliki rasa yang manis dan juga asam, banyak orang menggunakan tape singkong sebagai campuran dalam membuat berbagai kreasi makanan, salah satunya adalah bolu. 

Untuk itu berikut ini Masakan Boenda akan membagikan resep dan cara membuat bolu tape yang mudah, lezat, dan menggugah selera.


Bolu tape

By Masakan Boenda



Bahan:

1. 100 gr tepung terigu protein sedang

2. 100 gr gula pasir

3. 50 ml air

4. 1 shaschet susu kental manis warna putih

5. 1/4 sdt garam

6. 1/2 sdt Sp

7. 50 ml minyak goreng

8. 2 butir telur berukuran sedang

9. 150 gr tape singkong


Cara membuat:

1. Pertama haluskan tape singkongnya, Selanjutnya siapkan wadah masukkan 2 butir telur, gula pasir, lalu masukkan juga Sp nya. Kemudian kita mixer dengan kecepatan tinggi sampai adonan berubah menjadi putih kental dan berjejak. 

2. Selanjutnya masukkan tepung terigunya secara perlahan, dan masukkan juga susu kental manisnya. Sambil di mixer dengan kecepatan yang paling rendah. 

3. Selanjutnya masukkan tape singkong yang sudah dihaluskan tadi, lalu masukkan juga garam, lalu mixer kembali dengan kecepatan rendah. Sambil kita masukkan juga minyak gorengnya. mixer sebentar saja ya sahabat boenda.

4. Selanjutnya siapkan loyang yang sudah di olesi margarin dan dikasi sedikit tepung, yang bertujuan untuk agar bolunya tidak lengket. Masukkan adonannya kedalam loyang, lalu kita hentak- hentakkan sebentar agar adonannya merata. 

5. Kemudian siapkan panci untuk mengukus (disini saya menggunakan panci serbaguna untuk mengukus) dengan menggunakan api sedang, Lalu masukkan loyangnya dan tutup, kukus selama lebih kurang 25 menit. 

6. Jika sudah 25 menit, kita buka tutup pancinya dan kita tes kematangan bolunya dengan cara menusuk bolu dengan menggunakan tusuk sate, jika adonan tidak menempel lagi di tusuk satenya atau tidak lengket berarti sudah matang. Dan sudah boleh kita angkat dan matikan apinya. Kemudian kita pindahkan bolu dari loyangnya, dan bolu tape kukusnya sudah siap untuk di hidangkan.


Nb; Diatasnya saja taburin keju ya Boenda 👌


Nah itu dia untuk resep dan cara buatnya ya sahabat boenda, jika boenda suka dengan resep ini jangan lupa like,coment dan share ya, agar bisa bermanfaat bagi banyak orang Terimakasih. . 😊👍 


Baca Juga

Posting Komentar