Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Test link

Pisang Goreng Crispy Renyah Banget



Assalamualaikum


Hallo sahabat boenda, boenda masak cemilan apa hari ini? . . Kalau belum ada saya dari Masakan Boenda 

akan berbagi resep olahan yang berbahan dasar dari pisang, dijamin seisi keluarga pasti suka. Soalnya rasanya yang manis dan kriuk, juga enak banget. Oh iya olahan pisang yang satu ini selain dijadikan cemilan juga bisa untuk dijadikan ide jualan.

Pisang goreng crispy adalah salah satu makanan berbahan dasar dari pisang yang diberi campuran bahan dari tepung, garam, gula, dan sebagainya. Pisang goreng crispy ini juga sudah menjadi salah satu makanan vaforit dari indonesia. Karena selain rasanya yang enak, pisang goreng crispy ini juga sudah mudah ditemui. Mulai dari warung kaki lima, kafe, hingga restoran. 

Berikut ini resep dan cara membuat pisang goreng crispy dari Masakan Boenda 


Pisang goreng crispy

By Masakan Boenda


Bahan:

1. 5 Buah pisang (disini saya menggunakan pisang bawat, jika tidak ada boleh diganti yang lain) pisangnya berukuran agak besar.


Bahan adonan kental:

1. 10 sdm tepung beras

2. 1 sdm tepung tapioka atau tepung kanji

3. 1/2 sdt garam

4. 200 ml air


Bahan adonan cair:

1. 10 sdm tepung beras

2. 1 sdm tepung tapioka

3. 1/2 sdt vanille bubuk

4. 1 bungkus santan kara kemasan 65 ml

5. 1 butir telur

6. 500 ml air

Cara membuat:

1. Pertama kita akan membuat adonan kentalnya terlebih dahulu. Siapkan 10 sdm tepung beras, 1 sdm tepung tapioka atau tepung kanji, 1/2 sdt garam, kemudian tambahkan air secara perlahan sebanyak 200 ml sambil diaduk hinga tercampur rata (adonannya tidak terlalu kental dan tidak terlalu cair).

2. Kemudian kita akan membuat adonan cairnya, sama seperti tadi hanya saja kita akan membuatynya agak lebih cair. Masukkan 10 sdm tepung beras, 1 sdm tepung tapioka atau tepung kanji, kemudian tambahkan sedikit vanille bubuk, 1 bungkus santan kara yang kemasan 65 ml. Kemudian tambahkan 1 butir telur, dan 500 ml air. Aduk hingga tercampur rata.

3. Selanjutnya siapkan pisang, kupas kulitnya dan belah menjadi 2 bagian kemudian masukkan kedalam adonan kental tadi. Lakukan hingga semua selesai.

4. Selanjutnya panaskan minyak, setelah minyaknya panas masukkan pisangnya. Goreng pisang sampai kaku agak kekuningan  dan kita balik, kemudian baru kita tuang adonan ecernya tadi secara perlahan saja atau sedikit demi sedikit kemudian biarkan beberapa detik lalu bolak balik terus pisangnya bertujuan agar kremesannya tadi menempel pada pisangnya. Kemudian ulangi tuang adonan ecernya sampai dua atau tiga kali,sesuai keinginan kita saja ya sahabat boenda, mau kremesannya itu tebel atau mau tipis. 

5. Jika pisang sudah berwarna kuning kecoklatan dan sudah matang boleh diangkat dan tiriskan. Lakukan berulang hingga semua bahan selesai.


Nah itu dia cara membuat pisang goreng crispynya ya sahabat boenda 👍

Semoga resep ini bisa bermanfaat dan jangan lupa like, coment, dan share agar bisa bermanfaat bagi banyak orang. Terimakasih. . 💓💓


Posting Komentar

© Masakan Boenda. All rights reserved. © 2021 nama blogger